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白咖啡巧克力奶酪慕司
白咖啡巧克力奶酪慕司配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
好时巧克力酱
30
克
蛋白
4
个
糖
50
克
低筋面粉
80
克
玉米淀粉
10
克
牛奶
60
克
玉米油
30
克
黑芝麻酱
30
克
蛋黄
4
个
糖粉
40
克
奶油奶酪
215
克
白咖啡粉
35
克
烘焙咖啡粉
5
克(磨碎的烘焙好的咖啡豆粉)
朗姆酒
10
ML
鲜奶油
200克+100克奶油为最后裱花用)
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄部分:蛋黄中加入砂糖打至均匀
步骤2.
依次倒入黑芝麻酱、牛奶、色拉油等混合均匀
白咖啡巧克力奶酪慕司
难度:
困难
配方:
蛋白,低筋面粉,玉米淀粉,牛奶,玉米油,黑芝麻酱
步骤:
蛋黄部分:蛋黄中加入砂糖打至均匀
73
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打蛋器
玉米
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色拉油
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咖啡粉
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