菜谱网 菠萝反转蛋糕做法大全 焦糖菠萝反转蛋糕

焦糖菠萝反转蛋糕配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜菠萝
300
g，A
低粉
100
g，B
砂糖
100
g，A
黄油
100
g，BB
细砂糖
100g（我只用50g），B
鸡蛋
2
只，B
泡打粉
1/3茶匙，B

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料A中，菠萝切小块沥水，放入锅中，加入砂糖，煮开后继续煮，会出很多水，一直煮至菠萝有些软，捞出菠萝，剩余的菠萝糖水继续煮至琥珀色，微微有点粘稠即成焦糖。把焦糖稍凉后倒入菠萝中拌匀晾凉
步骤2.
焦糖菠萝铺在模子底部

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步骤2、焦糖菠萝铺在模子底部

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