菜谱网 烫面葱油饼做法大全 烫面葱油饼

烫面葱油饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
色拉油
1000
200
克(最好用那个小的葱头)
200
小香葱
100
克(如果全部用香葱最好和圆葱一起放入油锅)
500
开水
250
凉水
100
克左右
30
1
花椒粉
5
5

步骤1、将色拉油放入干净的凉锅中,放入大葱段、圆葱块,开火后将开关反方向到最低端,这样就只有内圈的小火

步骤2、就这样不用管了,可以去做别的事情了,大约半个小时左右,大葱和圆葱就都被炸得几乎没有了,颜色变得很深,捞出去