菜谱网 蟹黄豆腐做法大全 蟹黄豆腐丝

蟹黄豆腐丝配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
干豆腐丝
200
少许
少许
1
米醋
1
/勺
胡椒粉
适量
适量

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步骤1、大闸蟹隔水蒸10分钟取出晾凉,干豆腐切细丝入滚水汆烫2分钟取出放入凉中,蟹味菇洗净焯30秒取出备用,姜切细粒,香菜切碎

步骤2、蒸好的蟹拆下蟹黄蟹膏蟹肉备用