菜谱网 蟹黄豆腐做法大全 蟹黄豆腐丝

蟹黄豆腐丝配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
干豆腐丝
200
克
大闸蟹
1-2只
蟹味菇
50
克
姜
少许
香菜
少许
黄酒
1
勺
米醋
1
/勺
胡椒粉
适量
盐
适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大闸蟹隔水蒸10分钟取出晾凉，干豆腐切细丝入滚水汆烫2分钟取出放入凉中，蟹味菇洗净焯30秒取出备用，姜切细粒，香菜切碎
步骤2.
蒸好的蟹拆下蟹黄蟹膏蟹肉备用

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