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桂花黑芝麻酥皮月饼
桂花黑芝麻酥皮月饼配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
黑芝麻
400
g
干桂花
25
g
白糖
400
g
黄油
270
g
糯米粉
150
g
普通面粉
450
g,水油皮
猪油
75
g,水油皮
普通面粉
300
g,油酥
猪油
150
g,油酥
白砂糖
4
大勺,水油皮
沸水
270
ml,水油皮
盐
一小撮,水油皮
做法
23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黑芝麻小火炒熟或烤箱180度烤10分钟焙熟,和白砂糖一起打成芝麻粉
步骤2.
将水油皮材料:面粉、猪油、白砂糖和盐混合,浇入沸水
桂花黑芝麻酥皮月饼
荐
难度:
困难
配方:
黑芝麻,干桂花,白糖,黄油,糯米粉,普通面粉
步骤:
将黑芝麻小火炒熟或烤箱180度烤10分钟焙熟,和白砂糖一起打成芝麻粉
121
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糯米粉
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步骤1、将黑芝麻小火炒熟或烤箱180度烤10分钟焙熟,和白砂糖一起打成芝麻粉
步骤2、将水油皮材料:面粉、猪油、白砂糖和盐混合,浇入沸水