菜谱网 传统欧式圣诞肉桂饼干

传统欧式圣诞肉桂饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
200
100
细砂糖
70
一只
半茶勺
肉桂粉
2
茶勺
姜粉
半茶勺
可可粉
1
茶勺
40

步骤1、把软化的牛油放入一个容器,加入细砂糖搅打均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入面粉、泡打粉、姜粉、可可粉和1茶勺的肉桂粉,所有材料用木勺搅拌均匀,捏成团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时

步骤2、2小时以后取出粉团。烤箱预热180摄氏度。用擀面杖把面团做成2厘米左右的厚度,用饼干切割模具切成各种形状,放在铺了牛油纸的烤盘上