菜谱网 面包卷配方大全 金钱卷面包

金钱卷面包配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
300
g
低粉
100
g
淡奶油加2个鸡蛋
共150g
奶粉
10
g
牛奶
150
ml
鸡蛋
2
个
细砂糖
50
g
盐
4
g
酵母
5
g
黄油
50
g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，盖保鲜膜放温暖处发至2倍大
步骤2.
面团轻压排气，分割成约25-30g的一份，滚圆

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