菜谱网 软式面包做法大全 软式法式面包

软式法式面包配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
法国粉
450
高筋面粉
50
麦芽精
6
10
7
300
馅料巧克力扣
适量
50
低筋面粉
50
糖粉
50
50
50
咖啡粉
5
低筋面粉
45
糖粉
50
50

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步骤1、将干性材料和湿性材料搅拌至面团光滑有弹性即可

步骤2、室温发酵60分钟