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葡式蛋挞配方大全
蔓越莓葡式蛋挞
蔓越莓葡式蛋挞配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
270
g
高粉
30
g
软化黄油
40
g
盐
2
g
糖
水
150
g
裹入黄油
200g(20个)4次四折法
淡奶油
120
g
牛奶
100
g
糖
30
g
炼乳
8
g
蔓越莓
适量
全蛋
2
个
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除裹入黄油外,揉成光滑的面团,用保鲜袋密封放冰箱松弛20分钟
步骤2.
软化的裹入黄油放入保鲜袋擀成长方形
蔓越莓葡式蛋挞
难度:
难
配方:
低粉,高粉,软化黄油,裹入黄油,淡奶油,牛奶
步骤:
除裹入黄油外,揉成光滑的面团,用保鲜袋密封放冰箱松弛20分钟
121
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