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焦糖巧克力豆马芬
焦糖巧克力豆马芬配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
细砂糖
40
克
淡奶油
100
克
水
1
大匙
黄油
50
g
焦糖浆
2
大匙
低筋面粉
100
g
耐高温烘焙巧克力豆
40
g
细砂糖
25
g
蛋
40
g
牛奶
30
g
泡打粉
1/4小匙
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糖和水放在一起煮沸,出现焦色后离火,一点点加入温热的淡奶油搅匀,放凉后冷藏保存
步骤2.
黄油软化,加细砂糖打发,分次加入蛋液搅拌均匀
焦糖巧克力豆马芬
难度:
一般
配方:
细砂糖,淡奶油,黄油,焦糖浆,低筋面粉,细砂糖
步骤:
糖和水放在一起煮沸,出现焦色后离火,一点点加入温热的淡奶油搅匀,放凉后冷藏保存
64
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