步骤1.
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乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净，放入一锅中，倒入约半锅（1.2L左右）开水浸泡两小时左右至乌梅表皮变软。（材料在药店中均可买到，我用的山楂是以前冻在冰箱里的，如果家里没有新鲜的可以到药店里买山楂干）
步骤2.
点火，大火烧开后小火慢煮，煮1个半小时后放入白糖再小火煮半小时即可关火。用细漏网过滤掉杂质，只留汤汁
