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超柔软拉丝的玉米油老面包
超柔软拉丝的玉米油老面包配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
酵头
高筋粉
210
克
低筋粉
90
克
白糖
25
克
水
240
克
耐高糖干酵母
6
克
主面团
高筋粉
210
克
低筋粉
90
克
蛋液
90
克
水
35
到克
糖
85
克
盐
8
克
奶粉
30
克
玉米油
70
克
做法
26个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵头材料称重放入盆里
步骤2.
用筷子搅拌至无干粉,不要用手会粘用筷子搅拌均匀就好
超柔软拉丝的玉米油老面包
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难度:
困难
准备时间:
2小时以上
配方:
酵头,高筋粉,低筋粉,白糖,主面团,高筋粉
步骤:
酵头材料称重放入盆里
818
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步骤1、 酵头材料称重放入盆里
步骤2、 用筷子搅拌至无干粉,不要用手会粘用筷子搅拌均匀就好