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原味蛋糕卷做法大全
原味蛋糕卷
原味蛋糕卷配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
95
g
低粉
55
g
细砂糖
50
g
蛋白
115
g
牛奶
28
g
无盐奶油
12
g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱180度预热，牛奶+奶油隔水加热到70度并保温
步骤2.
蛋黄+细砂糖打到糖化开、蛋液颜色变淡
原味蛋糕卷
难度：
难
口味：
原味
烹饪方法：微波
配方：
蛋黄,低粉,细砂糖,蛋白,牛奶,无盐奶油
步骤：
烤箱180度预热，牛奶+奶油隔水加热到70度并保温
88
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