菜谱网 牛奶饼干配方大全 牛奶饼干

牛奶饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
富强粉
200
克(或高筋面粉)
70
20
糖粉
65
15
16
小苏打
1/2小勺(2.5ML)

步骤1、面粉、奶粉、糖粉、小苏打混合过筛后,加入打散的鸡蛋、植物油、软化的黄油、牛奶

步骤2、用手揉成面团,将面团放在案板上,使出做面包揉面的劲儿,用力的揉、搓、摔、捏,使面团里的面筋逐渐形成