菜谱网 红薯变身“冰淇淋”内馅——地瓜泥蛋糕卷

红薯变身“冰淇淋”内馅——地瓜泥蛋糕卷配方

12种材料 主料:8种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
60
砂糖蛋黄用
15
色拉油
30
45
地瓜泥
50
低筋面粉
65
160
砂糖蛋白用
60
佐料
地瓜泥
250
糖粉
50
50
动物鲜奶油
50

步骤1、红薯切块蒸熟,趁热过筛

步骤2、用刮刀将室温软化的黄油和糖粉拌匀