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茼蒿配方大全
茼蒿豆腐干
茼蒿豆腐干配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
茼蒿
1
袋
日本油炸豆腐
2
块
五香粉或者13香
1/4勺
水发香菇
5-6朵
色拉油
2
勺
拌酱汁
盐
糖
味精
香油
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用热开水烫一下炸豆腐,这么做是为了把浮在表面上的那层油冲下去。再切小碎粒放在平底锅里煎香,为了能让它有一些风味,我加了一点五香粉和盐,味道真的不错~如果不喜欢这个味道,不要加
步骤2.
把茼蒿焯一下,焯过热水后,立即泡在冷水里或用冷水冲冷,这样可以保证翠绿。挤干水分切小碎块
茼蒿豆腐干
难度:
一般
口味:
五香
配方:
茼蒿,水发香菇,色拉油,拌酱汁,味精,香油
步骤:
用热开水烫一下炸豆腐,这么做是为了把浮在表面上的那层油冲下去。再切小碎粒放在平底锅里煎香,为了能让它有一些风味,我加了一点五香粉和盐,味道真的不错~如果不喜欢这个味道,不要加
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