菜谱网 金枪鱼茄子脆底披萨

金枪鱼茄子脆底披萨配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
120
g
干酵母
2
g
60
ml(夏天用凉水,冬天用温水)
1
g
脆底饼皮
一张
金枪鱼罐头
适量
茄子片
青椒丝
马苏里拉奶酪
100
g
两大勺

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步骤1、所有材料混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤2、发好的面团排气揉匀,擀成八寸大小的薄面皮,铺在披萨盘上,用叉子在面皮上均匀插一些小孔