姜饼人蛋糕配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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姜粉5克低筋粉90克蛋5个（若是50克左右的蛋就用6个，60克左右用5个，70克左右用4个）细砂糖40克水80克肉桂粉10克豆蔻粉5克（若没有可省略）葵花籽油40克
步骤1.
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红糖.姜粉肉桂粉豆蔻粉,加材料中的水小火煮至红糖溶化
步骤2.
蛋白加糖打至9分发.蛋黄+油+做法1的红糖液打至粗泡,加入低粉快速打均
