菜谱网 正宗韩国大酱汤(升级改良版)

正宗韩国大酱汤(升级改良版)配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1
3~4朵
1
小把
半根
1
1~2个
5~6个
肥牛或猪肉
1
点点就可以
韩国大酱汤专用酱
3
淘米水
600~800毫升

步骤1、 原料洗干净,西葫芦切厚片,香菇切片,洋葱切片不要太小,土豆切小块,青椒切块,

步骤2、 淘米水用第二遍和第三遍的(用手搓搓米),600~800毫升左右,锅里放淘米水,水开后放入提前切好的肉块或肥牛片,等水开后把水面的沫弃掉,放土豆,煮5分钟左右,水变得粘稠一点