面包店的畅销款之~帕帕罗蒂【咖啡墨西哥面包】配方
共6种材料
辅料:6种
-
配料表用量比例单位
- 调料
-
糖粉25克全蛋液35克低粉35克速溶黑咖啡粉3克杏仁碎20克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先制做老面。老面材料：高筋面粉100克、干酵母 2克、盐2克、水65克。将老面中的所有材料称出。
步骤2.
混合揉成均匀的面团。
-
难度：一般口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：2小时以上50
