豆腐的变身，开胃下饭菜冻豆腐配方
共9种材料
主料:3种
佐料:6种
步骤1.
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A.冻豆腐解冻后切块。B.番茄用开水烫后，去皮切丁。C.肉末自剁或直接买五花肉让商贩打成肉末。D.姜片，蒜苗切好，蒜苗跟葱花一样切小段。E.番茄和豆腐比例1:1，肉末是豆腐的1/3。
步骤2.
热锅少油，放入肉末、姜片翻炒肉变色，下番茄同炒。
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难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：炒准备时间：10分钟以内62
