糖醋里脊（详细步骤）配方
共12种材料
主料:6种
佐料:6种
步骤1.
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猪里脊肉切成条状，粗细随个人，细的炸制时间短一点，粗的炸时间长一点。然后放盐，鸡精和黑胡椒粉/白胡椒粉抓匀，盐的量这一步要给足。腌制十分钟左右。
步骤2.
然后加入一个鸡蛋，生粉和面粉的比例大约和图上差不多，生粉约4勺，面粉3勺，然后加和鸡蛋差不多体积的水，用手抓匀挂糊。
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难度：难口味：酸甜烹饪方法：炸准备时间：30分钟-1小时12
